Indiferent dacă doriți să economisiți bani, să reduceți risipa, să păstrați alimentele proaspete mai mult timp sau să gătiți pentru sănătate sau timp, fiecare anotimp este sezonul resturilor.
Dacă ați împachetat vreodată prânzul de la școală sau de la serviciu, știți că a avea containere bune poate schimba jocul, deoarece acestea previn scurgerile, scurgerile, contaminarea cu BPA, topirea în cuptorul cu microunde sau în mașina de spălat vase și acumularea în crăpăturile greu accesibile. . Mucegai și alte dureri de cap inutile.
De asemenea, este important să aveți recipiente bune pentru depozitarea cămară: recipientele potrivite vor păstra ingredientele uscate în stare bună pentru o perioadă lungă de timp, dar recipientele de proastă calitate vor face ca ingredientele uscate să se strice rapid sau să-și piardă aroma și substanțele nutritive.
Deci, cum poți deosebi un produs de calitate de unul mediocru? Citiți mai departe pentru a afla cum să alegeți recipientul de depozitare care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. și consultați cele mai bune 18 opțiuni ale noastre pentru depozitarea resturilor, alimentelor preparate, cămarelor și multe altele. Ca alternativă, utilizați linkurile de mai jos pentru a trece la o anumită categorie.
Cum alegem | Cel mai bun pahar | Cel mai bun pentru condimente | Cel mai bun plastic | Cele mai bune opțiuni de cămară din plastic | Cele mai bune opțiuni de cămară de sticlă | Cel mai versatil | Cea mai bună opțiune pentru cuptor | Cel mai bun stivuitor | Cea mai bună despărțire | Izolație mai bună | Cel mai bun stil bento | Cea mai bună șapcă universală | Cel mai bun pentru gătit | Cel mai bun oțel inoxidabil | Cea mai bună mâncare pentru copii | Cel mai bun pentru hrana pentru animale de companie | Cel mai bun pentru dimensiuni extra mari | Cel mai bun pentru utilizare pe termen lung | Mențiuni de onoare | Ce să cauți | Întrebări și răspunsuri generale | Faceți cunoștință cu experții noștri
Pentru a compila lista finală, Shop TODAY a analizat opțiunile populare și mărcile de încredere. Ne concentrăm pe: accesibilitate, ușurință în utilizare, design, ușurință în depozitare, ușurință în curățare și alte caracteristici utile. De asemenea, mă asigur că țin cont de recenziile verificate ale clienților și evaluările medii cu stele.
În plus, echipa noastră a contactat bucătarul profesionist calificat, autoarea cărților de bucate și personalitatea TV Carla Hall (cu faima „Top Chef” și „Chew”) pentru a-i obține părerile despre cel mai bun mod de a păstra mâncarea acasă și ideile ei despre ce a căuta. soluții de depozitare a alimentelor.
În cele din urmă, mi-am folosit anii de experiență ca bucătar personal, catering și dezvoltator de rețete, precum și lunga mea carieră în industria restaurantelor, pentru a-mi ghida selecția. Fiind cineva care gătește și creează rețete în bucătării mici și în spații înguste din întreaga lume, știu cât de important este să ai la îndemână recipiente de depozitare a alimentelor de calitate.
Hall spune că, ori de câte ori este posibil, preferă să folosească recipiente din plastic sau sticlă clare, fără BPA: „Îmi place să folosesc borcane de sticlă”. editori și consumatori.
Sunt testate cu atenție: scăpate, așezate pe o parte într-o pungă, încălzite și înghețate, iar datorită încuietorului cu arc de deasupra, nu se scurg de fiecare dată. Nu conțin BPA și sunt sigure pentru cuptor, congelator și microunde, astfel încât să puteți găti, depozita și reîncălzi totul într-un singur recipient, apoi le aruncați în mașina de spălat vase.
Pe locul al doilea: Editorul de vânzări Shop TODAY, Rebecca Brown, laudă un set similar de terariu de etanșare inteligentă de la OXO: Piesele sunt, de asemenea, sigilate datorită capacelor cu fixare, dar cel mai bine: „Îmi place acest kit pentru că Lead Safe Mama testează plumbul... gratuit și de fapt nu are plumb”, a spus ea.
Hall preferă, de asemenea, sticla atunci când vine vorba de depozitarea condimentelor – un motiv este că ea „[prețuiește] găsirea de produse care să mă ajute în mod creativ să păstrez și să organizez bine mâncarea – adică cele care îmi permit să scriu/să mă întâlnesc”. Locul de mâncare este grozav”, a explicat ea. .
Pentru o opțiune accesibilă, care oferă toate caracteristicile pe care Hall le caută, vă recomandăm acest set de 24 de piese, care are o evaluare medie de 4,8 stele și este cel mai bine vândut numărul 1 în categoria borcanelor de condimente pe Amazon.
Recenziatorii spun că sticla este foarte durabilă, iar trusa include sute de etichete (dintre care unele sunt deja imprimate!), o pâlnie pliabilă, un capac agitator și un capac metalic.
Pe locul al doilea: ne-a plăcut, de asemenea, aspectul rustic al setului de borcane de sticlă de 3 uncii Target's Hearth & Hand, care vine cu capace din lemn care se fixează, despre care unii recenzenți le-au spus că sunt strânse și durabile (deși alții au spus că și-au dorit ca sunt mai mari). ). Sau dacă aveți puțin mai mulți bani de cheltuit, aceste borcane superbe Williams Sonoma Hold Everything Spice, disponibile individual sau în cantități de până la 12, au un capac unic de frasin, sunt fabricate din sticlă rezistentă și se stivuiesc frumos. Usor de depozitat.
„Raftul meu foarte simplu de depozitare a frigiderului are acum un blat care alunecă în unele locuri pentru a elibera abur atunci când se încălzesc alimente în cuptorul cu microunde”, spune Hall. La fel ca setul ei, ne plac aceste recipiente pentru cuptorul cu microunde de la Rubbermaid, deoarece au o deschidere pentru cuptorul cu microunde încorporată în partea de jos a zăvorului.
De asemenea, au avantajul de a fi mai ușoare și mai rezistente la spargere decât recipientele obișnuite din sticlă. Recipientele din plastic de calitate scăzută au adesea dezavantaje, cum ar fi pătarea cu ușurință, topirea în cuptorul cu microunde sau în mașina de spălat vase și conținând BPA, dar acest set special nu conține BPA, este rezistent la scurgeri și extrem de rezistent la scurgeri. Disponibil într-o varietate de dimensiuni, conține totul, de la condimente, sosuri, antreuri și garnituri într-un recipient separat.
Evaluarea angajaților: „Am mai multe containere Rubbermaid Brilliance. Îmi place să le folosesc pentru prânzul de lucru, deoarece sunt mai ușoare decât recipientele mele de depozitare din sticlă. De asemenea, nu curg”, Francesca Cocchi Zabludil, Brand Sales Editor, Shop TODAY.
Unul dintre criteriile principale ale lui Hall atunci când alege containerele de depozitare este transparența lor: „[Ei] se asigură că știu întotdeauna imediat ce este înăuntru și când să reaprovizioneze”, explică ea.
Seturile OXO sunt de înaltă calitate și îndeplinesc toate cerințele. Înainte de a râde de preț, gândiți-vă de câte ori ați găsit insecte în zahăr, făină sau zahăr brun care s-au întărit atunci când sunt expuse la oxigen. Acest set din plastic fără BPA include 10 recipiente și capace de dimensiuni asortate; cel mai mare poate ține un sac de 5 lire de făină sau zahăr. Toate au o etanșare, deci sunt ideale pentru depozitarea pe termen lung a produselor uscate.
Ce ne place: Ocupă foarte puțin spațiu când sunt pliate, se închide foarte etanș (ceea ce le face puțin dificil de deschis).
Un cuvânt de precauție: inserțiile pentru pansament pot părea inutile, deoarece probabil că nu vor fi folosite în mod regulat în timpul prânzului.
Aceste Beyond Borcane cu capace colorate Pyrex nu sunt borcane obișnuite, deși arată obișnuit. Recipientul (și capacul său) este fabricat din sticlă călită durabilă și poate fi folosit pentru cuptorul cu microunde, frigider și mașina de spălat vase. Odată ce capacele sunt înșurubate, containerele sunt atât de sigilate și sigilate încât editorul asistent Shop Today Fran Sales îi este greu să le deschidă aproape de fiecare dată. (Acesta este fie un dezavantaj, fie un avantaj, în funcție de cum îl priviți.)
Se spune că conservele sunt, de asemenea, rezistente la miros, gust și pete și, deși vânzătorul nu le-a testat în mod specific, după luni de utilizare regulată, a testat toate cele trei cutii.
Dar cel mai bun lucru la aceste borcane este că, atunci când sunt pliate, ocupă destul de mult spațiu în cămară, raftul frigiderului sau dulapul, deci, indiferent dacă depozitați alimente în vrac, cum ar fi orez, făină sau porții de supă în frigider. , vei avea un depozit mai organizat, iar bunurile tale vor fi protejate și îndepărtate.
Marca spune că borcanele sunt pentru prânzurile cu salată. Fiecare capac are recipiente interioare detașabile de jumătate de cană și un sfert de cană pentru depozitarea sosurilor, toppingurilor, sosurilor și multe altele. Pe baza experienței în vânzări, aceste borcane funcționează așa cum este anunțat, dar ea nu le folosește pentru prânz la fel de mult ca pentru depozitarea alimentelor (nu numai că deschiderile sunt puțin înguste, deși mai mici decât de obicei). Zidarii au tigăi ) mai late – dar sunt și grele).
La ce ar trebui să fii atent: puțin scump (dar merită); poate fi dificil de deschis și închis complet dacă aveți probleme de mobilitate.
Pe lângă recipientele din sticlă și plastic netoxic, „Îmi plac și pungile reutilizabile din silicon pentru depozitarea alimentelor”, spune Hall. Gențile Stasher vin într-o varietate de dimensiuni și forme și sunt populare printre profesioniști și bucătari casnici din motive întemeiate.
Una dintre ele este versatilitatea lor. Aceste pungi din silicon fără BPA nu sunt doar o modalitate colorată de a păstra alimente în frigider sau de a împacheta prânzurile și gustările pentru serviciu, dar sunt și sigure pentru a găti la temperaturi de până la 425 de grade Fahrenheit, ceea ce înseamnă că sunt sigure de utilizat în cuptorul cu microunde. , cuptor sau chiar sous vide!
De asemenea, sunt sigure pentru congelator și mașina de spălat vase (deși o perie pentru sticle este recomandată pentru petele mai dure) și sunt disponibile atât într-o versiune stand-up, cât și în cea pentru bol.
Lucrul clasic la acest set este că este extrem de durabil și de înaltă calitate. Sticla securizată nu poate fi doar pentru cuptorul cu microunde și mașina de spălat vase, ci și pentru cuptor, astfel încât să puteți coace în același recipient pe care îl folosiți pentru a transporta și depozita alimente. Capacul se potrivește strâns și este ușor de pus și scos. Îmi amintesc că am luat aceste recipiente la prânz când eram copil și încă îmi place să le folosesc.
Dacă aveți nevoie de un recipient foarte mare pentru gătit în lot, va funcționa și un recipient Pyrex recomandat de Ian: Recipientul Freshlook pentru depozitarea alimentelor cu 8 cești. „Îmi place pentru că este din sticlă (ușor de curățat) și are un capac sigilat, ceea ce cred că menține alimentele proaspete mai mult timp”, a spus ea.
Comentariul personalului: „Cu spațiul de depozitare limitat în bucătăria mea din New York, aveam nevoie de recipiente pentru depozitarea alimentelor care să fie mai durabile decât recipientele obișnuite Tupperware. Nu numai că le-am folosit pe ale mele pentru a păstra resturile, dar am copt și prăjituri mici în cuptor, deserturi și, în general, acestea merită din plin banii și le voi avea în anii următori!” — Camryn Privett, coordonator de producție, Shop TODAY.
Unul dintre cele mai enervante lucruri despre recipientele de depozitare a alimentelor este depozitarea lor atunci când nu sunt folosite (ca să nu mai vorbim de găsirea capacelor potrivite). Acest set de plastic ușor, ermetic, sigur pentru mașina de spălat vase și fără BPA este compact și ușor de depozitat.
Evaluarea personalului: „Sunt atât de durabile. De obicei pun resturile în Tupperware pentru a le încălzi și a le reîncălzi, dar acum mănânc din el pentru că este rezistent ca o farfurie!” — Fran Sales, editor asociat Cumpărați AZI
Ce ne place: Include organizatoare de depozitare și inserții pentru articole mici, cum ar fi bandaje; Poate fi folosit la cuptor; Usor de curatat.
Acest set de sticlă acoperită cu ceramică este o altă opțiune excelentă, non-toxică, de calitate premium, care nu conține BPA, PFTE și PFA.
Eram îngrijorat că capacul va rămâne închis în timpul călătoriei, dar setul include două curele pentru depozitarea articolelor, iar capacul în sine oferă o etanșare puternică. Încă nu pot fi folosite pentru a transporta lichide precum supa, care este cel mai mare dezavantaj al lor, dar sunt totuși o opțiune excelentă, care poate fi folosită în siguranță în frigider, cuptor cu microunde, mașină de spălat vase și cuptor.
Îți faci griji să stai la coadă pentru cuptorul cu microunde de la birou? Îți faci griji că îți va fi furat prânzul din frigiderul public? Acest bol termic te va scuti de toate aceste griji: va mentine alimentele calde calde pana la sapte ore si alimentele reci pana la noua ore. Este sigilat, dar în același timp convenabil pentru copii și ușor de deschis. Deoarece interiorul din oțel inoxidabil nu conține BPA.
Pe locul al doilea: nu este izolat, dar credem că este un candidat la fel de demn la prânz — Anna Young, specialist în business intelligence la Shop Today, recomandă recipientul de sticlă Ello cu 3 căni: „Capacul este etanș și se simte foarte durabil (nu îngrijorare). aceasta va fi o problemă); nu am văzut nicio uzură vizibilă). Îmi place și carcasa din silicon, așa că nu mă îngrijorează prea mult că alunecă sau se rupe ușor. În plus, obțineți o capacitate suplimentară de 10 uncii.
Acest lucru vă va ajuta să împachetați tot ce aveți nevoie pentru prânz într-o singură unitate elegantă și ușoară. Cutia de prânz Bentgo vine cu două recipiente stivuibile, dintre care unul are două compartimente, precum și o furculiță, o lingură și un cuțit. Este o modalitate foarte compactă de a împacheta alimente pe care copiii și adulții le pot lua din mers, iar componentele individuale sunt fixate cu curele pentru a preveni scurgerile. Recipientele din plastic sunt, de asemenea, sigure pentru cuptorul cu microunde, mașina de spălat vase și fără BPA.
Comentariul personalului: „Îmi place bengo meu stivuitor! Compartimentul de jos este mare și deține cea mai mare parte a alimentelor, iar compartimentul de sus este poziționat astfel încât să îmi pot separa mesele. Și mie îmi place foarte mult, se poate găti cu microunde și vine cu tacâmuri. Mare! Pranzul meu de birou”, Emma Stessman, redactor adjunct, Shop Today.
Transformă boluri obișnuite sau chiar oale și tigăi de dimensiuni mari în recipiente de depozitare fără a risipi folie sau folie de plastic. Aceste șapte capace din silicon etanșează resturile alimentare fără a crea mai multă mizerie. Sunt sigure pentru mașina de spălat vase și cuptorul cu microunde, astfel încât pot fi folosite în continuare la reîncălzirea alimentelor.
Siliconul este mai sigur pentru alimente și mai ecologic decât plasticul și nu conține BPA sau înlocuitori potențial dăunători ai BPA. Dacă aveți recipiente fără capac, aceasta este o soluție mai bună decât să le aruncați.
Sunt grozave pentru pregătirea meselor, deoarece sunt netede și ușoare, ceea ce face ușor să pregătiți mesele pentru o săptămână în avans, apoi să le depozitați și să le reîncălziți în aceste recipiente din plastic cu două compartimente. În timp ce aceste recipiente stivuibile nu vor dura o veșnicie, sunt sigure pentru cuptorul cu microunde și mașina de spălat vase, așa că fac o mare diferență. De asemenea, nu conțin BPA și vin într-un set de 20 de recipiente cu capace.
Pe locul al doilea: pentru ceva mai elegant și cu ceva mai puțin „livrare”, optează pentru pachetul de 10 Bentgo, preferat de cumpărători – vei primi jumătate mai mult, dar au trei compartimente.
Oțelul inoxidabil a fost foarte popular în Asia de Sud pentru depozitarea și servirea alimentelor de mulți ani; Este durabil, fără BPA, ecologic, rezistent la îngheț, rezistent la pete și mirosuri și ușor de curățat manual sau în mașina de spălat vase. Containerul are două compartimente pentru împachetarea prânzurilor în stil bento, iar capacul rezistent la scurgeri se fixează în siguranță pentru a preveni scurgerile și scurgerile.
Indiferent dacă vă faceți propria mâncare pentru bebeluși sau dacă cumpărați frecvent mâncare pentru copii rămase la magazin, aceste recipiente de sticlă sunt perfecte pentru congelare, gătit cu microunde și pentru ambalarea porțiilor pentru bebeluși și copii mici.
Recipientele de dimensiuni mari pot fi incomode pentru alimentele pentru bebeluși, deoarece nu vă permit să dezghețați porțiile mici necesare dintr-o singură mișcare, astfel încât aceste recipiente nu sunt doar utile, ci au și o etanșare puternică. Acest set de șase recipiente cu capace este, de asemenea, ideal pentru porționarea condimentelor, sosurilor, gustărilor și deserturilor pentru persoane de toate vârstele.
Depozitarea hranei pentru animale de companie este unică prin faptul că necesită adesea mai mult spațiu decât oferă containerele standard și trebuie să fie extrem de sigură pentru a preveni intrarea animalelor de companie. Accesibil și eficient în comparație cu alte opțiuni populare, acest recipient din plastic durabil vine în trei dimensiuni, în funcție de cantitatea de hrană pentru animale de companie pe care trebuie să o depozitați simultan. Nu conține BPA și este sigilat pentru a menține prospețimea și a controla mirosul.
Ora postării: 15-ian-2024